鯛の生レバー!
お肉の生レバーはよく目にしたり食べたりはしますが、鯛の生レバーはなかなか食べる機会ないと思います!
塩水で何回も下洗いし、くさみはほとんどないです!正直凄く手間な仕込み!(^∇^)笑
鶏などのレバーよりも味はサッパリしてますがすごくクリーミーーーー
ごま油塩でどうぞ!
本日のみの逸品となってます!ぜひご賞味ください(^^)