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京のむすびめブログ

2018.8.8 8月8日!今日はお出汁の紹介!


おはようございます!

京のむすびめです!

今日はむすびめの縁の下の力持ち!

一番出汁と、大人気!賀茂茄子の西京味噌グラタンの仕込み風景のご紹介です^ ^

うちの一番出汁は株式会社福島カツオさんにお店用のブレンドをして頂いております^ ^

僕自身がしっかり目の出汁が好きなので、他のお店さんよりも濃い一番出汁になっております(^○^)

賀茂茄子グラタンは店長いくみちゃん考案の西京味噌のベシャメルソースを使用しております!!

美味しい!!

ではでは本日も元気にオープン!!

京都河原町仏光寺からすぐの場所です^ ^

是非京都らしいおばんざい、こだわりの逸品料理の数々!

お楽しみください!

お料理のお供に日本酒、焼酎もバッチリありますよー!

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