おからを使って★
2016.9.25
賀茂とうふ近喜さんのおからを使って ハンバーグ(=´∀｀)人(´∀｀=) 鮭、レンコン、サツマイモなど 秋の食材と一緒に練り込み焼き上げ お肉のお出汁で煮込みました★ ぜひご賞味あれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ ...
京のむすびめブログ
玉川シリーズ★
2016.9.22
当店で溺愛している木下酒造さんの玉川！ 10月1日のゴーアラウンドでも 当店では木下酒造さんとタッグを組みます！ そしてまたまた種類増えました(^O^)／ 写真にはのってないですが まだまだあります！ カウンターに並びきらない。笑 サッパリした味わいから、 独特で特徴的なお味まで そのお酒に合ったお料理と お酒の温度帯を楽しんで頂けるよう 提案いたします(｀_´)ゞ うっとうしい天気ですが、 旨い...
おおおおきい∑(ﾟДﾟ)
2016.9.16
今日の宮津から直送のお魚、ラインナップ★ 青アジ→普通のアジに比べて 脂がより多くのってます！ アオリイカ→イカの王様とも言われるほど 美味しいアオリイカ！噛めば噛むほど 甘みがあり〼。 さわら→載せている写真なんですが、 とにかくでかい！！w 脂のってますがくどくなく、 サッパリわさび塩でどうぞ(^O^)／ さてさてお腹も空いてきたところでしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ 本日も17時よりオープンし...
ひやおろし♪
2016.9.11
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玉川のひやおろし入りました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
キリッと辛口です！
ひやでも熱燗でもお料理に合わせて
お召し上がりくださいませ(｀_´)ゞ
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戻りカツオ入荷しました( ´ ▽ ` )ﾉ
2016.9.9
本日のオススメ、戻りカツオです！ カツオの旬は春の初カツオと 秋の戻りカツオの二回あるわけですが、 爽やかでサッパリとした味わいの初カツオに比べて こってりと濃厚なあじわいなのが秋の戻りカツオです！ 今しか味わえない秋の味覚を 是非ご賞味あれ〜( ´ ▽ ` )ﾉ ...